Novidade - Chocolate Negro 72% Cacau - Amor de Chocolate

Passaste a semana toda a ter cuidado com a linha, mas agora apetece-te um doce no fim de semana? Não procures mais. O Chocolate Negro 72% Cacau da Amor de Chocolate é o snack ideal. 

Com mais de 70% de cacau, este chocolate preto biológico é 100% natural e elaborado, desde o grão, sem quaisquer aditivos.

Chocolate Negro 72% Cacau - Embalagem e tablete Tablete de chocolate negro Chocolate Negro 72% ingredientes 

 

Ainda por cima é certificado! O Chocolate Negro 72% Cacau tem o Referencial Europeu da Agricultura Biológica.

Se aprecias chocolate negro, vais gostar de saber que esta tablete tem o traço certo de acidez e doçura para criar equilíbrio e contraste.

Um chocolate intenso, mas muito equilibrado e em que domina o cacau torrado. 

Quais são os benefícios do chocolate preto com mais de 70% de cacau?

O chocolate amargo é o mais saudável dos vários tipos de chocolate.

É o que contém mais cacau, apresentando nutrientes que melhoram a circulação sanguínea e são boas fontes de fibra e minerais.

Tablete de chocolate preto com cacau e baunilha

Segundo um estudo, o principal benefício do chocolate está na quantidade de flavonóides, antioxidantes que ajudam a reduzir a pressão arterial e controlar os níveis de colesterol. 

O chocolate amargo com mais de 70% de cacau tem maior quantidade de flavenóides e, por isso, é o ideal.

Homem a comer chocolate no ginásio

O chocolate preto tem também uma ação energética e acelera o nosso metabolismo protegendo-nos da anemia. Além disso, o consumo de chocolate leva à libertação de hormonas que reduzem o stress e induzem à satisfação. 

O chocolate preto engorda?

Apesar de conter maior percentagem de cacau, o chocolate negro continua a ser calórico. Mas, desde que consumido com moderação, não traz qualquer problema.

A médica nutróloga Ana Luísa Vilela afirma que o cacau "tem 2-feniletilamina e a N-aciletanolamina, duas substâncias que agem no cérebro fechando os recetores que estimulam a vontade de comer doces”.

Medir cintura com fita métrica

Além da percentagem de cacau é importante estar atento aos ingredientes utilizados no fabrico do chocolate negro (como açúcar, manteiga de cacau, frutos secos e oleaginosos).

O cacau deve aparecer em primeiro lugar - os ingredientes que vêm primeiro são os que possuem maior percentagem - e só depois o açúcar e a manteiga de cacau.

Comer chocolate preto antes de dormir tira o sono?

Apesar de a cafeína presente no chocolate funcionar como agente energético, o estímulo não é suficiente para não conseguires dormir durante a noite. Principalmente se o chocolate for consumido de forma responsável.

Mas, se precisares de recuperar energia ou continuar a trabalhar até mais tarde, o chocolate preto ajuda como fonte de energia e estimulador da concentração.

Trabalho ao computador com tablete e chávena de café

 

Segundo um estudo na revista científica Appetite, comer chocolate à noite afeta os níveis de açúcar no sangue durante cerca de 14 horas.

Se costumas ter este hábito, podes estar a desregularizar a tua taxa de glicose no sangue, o que te dá vontade de comeres ainda mais doces. 

Qual é a quantidade diária recomendada de chocolate preto? 

Os especialistas não estão de acordo nesta matéria, mas as doses vão de um quadrado a quadrado e meio por dia (tudo depende peso de cada quadrado).

Há quem diga que não devemos consumir mais do que 10g. Outros afirmam que até 30g é aceitável.

 Mulher com batom vermelho a comer chocolate

Um estudo da London's Kingston University concluiu que a quantidade diária de chocolate preto não deve ultrapassar 40g.

O chocolate da Amor de Chocolate é elaborado de forma orgânica e tem como princípio o comércio justo, em que a sustentabilidade dos agricultores e dos seus cultivos é protegida.

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